Hver måned vil der være aftener, hvor vi åbner op for forskellige arrangementer hos os. Her kan du som gæst booke bord til en uforglemmelig aften. Det kan være alt fra gourmetaftener, vinsmagning med en nøje udvalgt menu, tema aftener, tapas og meget andet.
Følg med på vores Facebook og Instagram
Vores næste arrangementer
Nyt på vej....
Læs mere
UDSKUDT. NY DATO KOMMER - Mad & Sjæl med Chaplin
Læs mere
MAGISK AFTEN I HILLERØD
Fredag den 10. november slår vi dørene op og byder indenfor til Champagnemiddag med 6 retters, champagne og livemusik✨
Læs mere
Fredag den 10. november inviteres til et eventyrligt arrangement i Hillerød.
Gourmet-menu og dejlig champagne
De dygtige gourmet-kokke Casper Grøn og Lasse Nielsen fra Chaplin Selskaber har endnu en gang tryllet og sammensat en spændende 6 retters menu, hvortil arrangementets deltagere aftenen igennem forkæles med champagner særligt udvalgt, så de matcher den dejlige mad.
Live koncert med Monique
Den dygtige sangerinde Monique kommer og forkæler os med sin smukke stemme, alt imens hun på sin helt personlige måde underholder og skaber fantastisk stemning.
Menu
Det bliver super lækkert og menuen byder på:
Velkomstchampagne
En ganske særlig champagne er på vej til Danmark og skænkes som velkomstchampagne.
Appetizer x2
Røget kammusling tatar, skalotteløg, urtecreme og urter
Sprødt kyllingeskind, æggeblommecreme og løg
Champagne Christian Gosset, AO3, Grand Cru
Forret
Bao, and, rødløg, kål og sesam
Champagne Bergeronneau-Marion, Cuvée Saint Lié, Lieu-dit
Hovedret
Farseret andebryst m/foie gras, brændte mandler, græskar, Pommes Anna og vildtglace m/appelsin & portvin
Champagne Pierre Leboeuf, Coup de Foudre, Millésime 2018, Aÿ Grand Cru
Ost
Arla Unika Havgus, brunet smør, kandiseret mandler og malt brød
Champagne Francois Secondé, La Loge, Blanc de Noirs de Sillery Grand Cru
Dessert
Basque burnt cheesecake, creme chantilly, blåbærcreme, skovsyre honeycomb caramel
Champagne Piot-Sevillano, Demi-Sec
Tidsramme
Arrangementet begynder kl. 18.30 og varer aftenen ud
Lokation
Festsalen Hillerød
Søndre Jernbanevej 4D
3400 Hillerød
Pris
Festsalen Hillerød har valgt at sponsere lokationen, hvilket kommer til glæde for os alle 🙂
Pris pr. person kr. 1695,- inkluderer:
- live musik med Monique
- champagne ad libitum
- 6-retters gourmetmiddag
Køb af billetter
- Billetter kan købes her i shoppen eller hos Chaplin Selskaber
- Ønsker du at booke et privat bord til 7-10 personer, bedes du kontakte Louise
Mail: kontakt@champagnestories.dk
Telefon: 5384 3993
Rally
Champagne Galla-middag arrangeres til fordel for rally-team “Les Gazelles Franco-Danoises” // franske Cecile Pitois og Louise Søborg, som fra den 12. – 27. april 2024 deltager i det krævende ørkenrally for kvinder; Rally Aicha des Gazelles du Maroc.
Vi os meget til at dele en helt igennem festlig aften sammen med jer 🙂